塘棲枇杷
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塘棲枇杷是余杭乃至全國享有盛名的傳統(tǒng)特色果品，其優(yōu)良品種軟條白沙和大紅袍的品質(zhì)與風味均為全國第一。塘棲枇杷有1400余年的栽培歷史，因品種優(yōu)良，品質(zhì)上乘，風味獨特，自唐代起被列為貢品，《唐書·地理志》中有“余杭郡歲貢枇杷”的記載。塘棲枇杷在塘棲鎮(zhèn)形成了獨特的枇杷經(jīng)濟、枇杷文化和枇杷生態(tài)。據(jù)史書記載，塘棲枇杷始種于隋，繁盛于唐，極盛于明末清初。塘棲在明清時名列江南十大名鎮(zhèn)之首，有“江南佳麗地”之稱。明代李時珍在《本草綱目》中記載：“塘棲枇杷勝于他鄉(xiāng)，白為上，黃次之。”清光緒《塘棲志》中記載：“四五月時，金彈累累，各村皆是，筠筐千百，遠返蘇滬，嶺南荔枝無以過之。”
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