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中招網(wǎng)訊：產(chǎn)品名稱：風(fēng)鰻

產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江舟山普陀

產(chǎn)品特性肉質(zhì)白嫩香且爽口,味道鮮美.

產(chǎn)品成分:蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B、維生素C

產(chǎn)品功效:活血通絡(luò)、解毒消炎之功能對面部神經(jīng)麻痹、神經(jīng)衰弱及貧血等癥有輔助療效。

產(chǎn)品簡介:風(fēng)鰻是舟山的特產(chǎn)也是自古以來我國人民特別是東南沿海一帶人民所喜愛的海鮮風(fēng)鰻和鰻鲞最位著名。

產(chǎn)品歷史:范守霖看來申城持續(xù)多日的低溫天恰好賦予了鰻魚最為適宜的風(fēng)干條件這也正是促使滬上鰻魚旺銷的最大原因。“喜歡吃鰻魚的老一輩上海人把魚身風(fēng)干之后晾掛在家里就像懸掛了假的紅辣椒、紅炮仗一樣照樣能給家中添上不少喜氣。”

產(chǎn)品典故:相傳春秋末期吳王夫差與越國交戰(zhàn)帶兵攻陷越地鄞邑即現(xiàn)在的寧波地區(qū)御廚在五鼎食中除牛肉、羊肉、麋肉、豬肉外取當(dāng)?shù)氐啮狏叽�替鮮魚作菜。吳王食后覺得此魚香濃味美與往日宮中所吃的鯉魚、鯽魚不同。待到回宮雖餐有魚肴但總覺其味不如鄞邑的可口。后來他差人到鄞縣海邊抓來一位老漁民專為他制作魚肴。