平湖杜瓜子
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中招網(wǎng)訊：是由曹橋特產(chǎn)杜瓜制成，杜瓜，學(xué)名栝樓，中藥名瓜蔞，俗稱(chēng)苦瓜，是平湖傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材。瓜皮、瓜仁、根塊，均可入藥。常用于治療肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀，具抗癌作用。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高，富含三萜皂、有機(jī)酸、糖類(lèi)及色素。近年來(lái)，廣受上海，杭州，蘇州等地青睞。
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