新疆葡萄生產(chǎn)基地
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吐魯番地區(qū)鄯善縣葡萄種植歷史悠久，據(jù)文獻記載，已有兩千多年歷史，1979年鄯善縣被列為全國葡萄生產(chǎn)基地，葡萄品種和種植面積逐年擴大，目前全縣葡萄種植面積17.07萬畝，結果面積15.5萬畝，平均單產(chǎn)達2320公斤，葡萄總產(chǎn)量為35.67萬噸、鮮食葡萄6.5萬噸；在鄯善主栽的品種可分三大類，一為制干品種類，二為鮮食品種類，三為釀酒品種類。其中晾干品種無核白栽培面積占90%以上，釀酒品種為4000-5000畝，鮮食葡萄品種為4000畝左右。全縣葡萄已基本實現(xiàn)了無公害栽培，鮮食葡萄、葡萄干已成為無公害農(nóng)產(chǎn)品，并在2002年通過自治區(qū)的基地認證和產(chǎn)品認證，并成為自治區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品示范縣。鄯善縣葡萄皮薄肉厚、多汁無子、甘甜如蜜，含糖量高達22－26％，超過世界上任何一種葡萄的含糖量，被譽為綠珍珠。除新鮮的葡萄可供品嘗外，經(jīng)生產(chǎn)加工形成一系列的葡萄產(chǎn)品，例如精制葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干、紅提子、濃縮汁、飲料、系列葡萄酒等暢銷國內(nèi)外，1989年鄯善縣被列為國家和新疆維吾爾自治區(qū)重點葡萄商品出口基地。
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