仁壽縣芝麻糕
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中招網(wǎng)訊：創(chuàng)于清代，曾作為貢品。二十年代后期，駱氏后裔承繼祖?zhèn)魈厮嚕右愿倪M(jìn)和創(chuàng)新，被譽(yù)為“芝麻糕大王”。1937年，縣府以蟹黃、芝麻糕作為“縣人特產(chǎn)”，指令如期赴四川省物質(zhì)展現(xiàn)會(huì)，由此馳名巴蜀。在政府的關(guān)懷支持下，技藝、質(zhì)量、裝璜更加精美。60年代首次參加廣交會(huì)獲得好評(píng)，80年代被評(píng)為“四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。進(jìn)入90年代，國(guó)企隨著改革的發(fā)展和深入，國(guó)營(yíng)糖果廠解體，芝麻糕的生產(chǎn)又回到家庭作坊。以其口味新香，精質(zhì)細(xì)嫩，柔熟化渣，潤(rùn)肺補(bǔ)身，營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜而享譽(yù)省內(nèi)外。
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