上海寶山四喜烤麩
來源：上海招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩面粉，再在水中搓揉篩洗而分離出來的面筋，經(jīng)過發(fā)酵蒸熟而成的。 四喜烤麩是經(jīng)典的上海菜，也是一道老少皆宜的美味素食。所謂的“四喜”傳統(tǒng)是指香菇、黃花菜、黑木耳、花生米四種配料，不過如今也可以加上筍、豆芽或者茶樹菇之類的，做成“雙喜”“八喜”等等。制作四喜烤麩的時候，有一個關鍵的步驟就是去除烤麩的“豆腥味”。在泡軟后，反復用手多次擠壓，放在水龍頭下面邊沖邊擠，效果會更好，但僅僅是浸泡還不行，還得過一道焯燙工序，能更有效地幫助除去腥味。 四喜烤麩可以熱吃也可以冷吃。海派的做法，烤麩是需要經(jīng)過油炸的，烤麩吸滿湯汁，每樣東西都燉得味道濃郁。烤麩像海綿一樣多孔，所以配的東西最好比較鮮香多汁，吃起來才能鮮美。
溫馨提示：本站提供免費發(fā)布服務，但對信息的合法性、實時性、真實性和完整性，不承擔任何責任。名錄資源由會員為向全球展示品牌形象上傳，個人信息均經(jīng)處理后發(fā)布，如有遺漏戓涉嫌侵權他人及不愿展示形象的，請將“該頁網(wǎng)址和需修改及刪除的內(nèi)容”發(fā)至本站郵箱戓留言給我們處理。凡注冊會員并發(fā)布信息或名錄資源的，均可定期獲得全球項目參考及合作機會。本站名錄資源概不對任何第三方開放，更不提供如交換、出售及查詢等服務!
項目合作及建議請留言：請理性留言，并遵守相關規(guī)定
- 項目對接快訊
-
- 最新信息
-
- · 5000萬投資瀝青混凝土廠
- · 10億元投資6000萬羽肉雞垂直產(chǎn)業(yè)鏈項目
- · 20億投資洗滌與消毒工業(yè)園項目
- · 20億擬投海洋娛樂購物中心項目計劃書
- · 在上海設立投資管理公司
- · 尋覓收購優(yōu)質(zhì)礦泉水資源
- · 世界五百強公司尋覓西南地區(qū)調(diào)味品行業(yè)
- · 10億自有資金尋求優(yōu)質(zhì)項目
- · 真實大資金尋優(yōu)秀企業(yè)投資
- · 南洋股份投資信息技術項目
- · 1.2億投水處理和空氣凈化設備項目
- · 提供大額無抵押融資，利息低半年15%，手
- · 尋求優(yōu)質(zhì)項目投資
- · 電子醫(yī)療產(chǎn)品及打火機項目投資
- · 尋500到5億項目融資貸款
- 熱門信息
-
- · 高新認定、政策補貼、商標注冊、認證評
- · 美國華人同鄉(xiāng)聯(lián)合會會長秘書長名錄140
- · 美國華人同鄉(xiāng)會聯(lián)合會團體會員名錄75
- · 我的夢想，我的網(wǎng)！！！
- · 煙臺萬華超纖股份融資公告
- · 世界500強中國區(qū)域人事經(jīng)理名錄127
- · 121家中央直屬企業(yè)高管名錄
- · 中國A股上市公司董秘名錄1361—20
- · 中小板上市公司董秘名錄796—26
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 中國上市公司董秘和證券代表名錄1654—
- · 全球主要風險投資協(xié)會名錄97—3
- · 中國風險投資協(xié)會會長名錄16
- · 中外知名投資機構名錄711—23
- · 浙江省百強企業(yè)聯(lián)系人名錄887—3
