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一、項(xiàng)目名稱：果蔬真空凍干食品加工

二、項(xiàng)目單位：攸縣農(nóng)村工作辦公室

三、項(xiàng)目背景：近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的真空凍干技術(shù)是對(duì)食品保色、保鮮、保質(zhì)的高新加工技術(shù)。真空冷凍干燥后的食品能保持原有食品的色、香、營(yíng)養(yǎng)成分和形狀不變，復(fù)水好，保存期長(zhǎng)，已被國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者公認(rèn)為高檔次的脫水食品，正廣泛地應(yīng)用到食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，加工增值率高達(dá)300-400% ，發(fā)展前景十分廣闊。攸縣是湖南省乃至中國(guó)南方地區(qū)重要的綠色、安全、生態(tài)、名優(yōu)蔬菜和水果種植基地，全縣現(xiàn)有蔬菜種植面積12.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮菜35.2萬(wàn)噸，水果種植面積6萬(wàn)畝, 年產(chǎn)鮮果10萬(wàn)噸。長(zhǎng)期以來(lái)攸縣的水果和蔬菜產(chǎn)品一直徘徊在直接出賣鮮菜、鮮果或初級(jí)加工產(chǎn)品階段，技術(shù)含量低，附加值不高，加工增值的潛力十分巨大，如能應(yīng)用真空凍干這一高新技術(shù)進(jìn)行加工，將極大地提高我縣蔬菜和水果生產(chǎn)的檔次和效益。

四、項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

1、種植基地建設(shè)；

2、加工企業(yè)廠房建設(shè)；

3、購(gòu)置先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備。

五、投資總額：3000萬(wàn)元

六、擬引進(jìn)外資：3000萬(wàn)元

七、合作方式：合資、合作

八、效益分析：項(xiàng)目建成后，產(chǎn)業(yè)將延伸到各家各戶，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、物流、科技、飲食等各個(gè)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到較大的推動(dòng)作用。投資回收期約3.64年。